{
  "schemaVersion": 1,
  "store": "machasen",
  "language": "cs-CZ",
  "url": "https://machasen.cz",
  "currency": "CZK",
  "checkoutEnabled": true,
  "status": "catalogue",
  "freeShippingFrom": 1290,
  "commerce": {
    "availability": "Skladem · předám dopravci do 2 pracovních dnů",
    "soonNote": "Připravuji · datum naskladnění zatím neslibuji",
    "dispatch": "Zásilku předám dopravci do 2 pracovních dnů od potvrzení objednávky, u převodu od připsání platby",
    "milling": "Matchu odebírám po malých šaržích, aby byla co nejčerstvější; po namletí totiž rychle ztrácí barvu, vůni i chuť. Hotovou matchu dovážím z Japonska letecky. Číslo šarže s měsícem mletí a datum minimální trvanlivosti najdete na obalu.",
    "email": "martina@machasen.cz",
    "phone": "728 941 316",
    "bankAccount": "3695974015/3030",
    "unitPricePer100": true
  },
  "subscription": {
    "enabled": false,
    "cats": [
      "matcha",
      "ube",
      "pyre"
    ],
    "freqs": [
      {
        "id": "m2",
        "label": "Každé 2 měsíce",
        "discountPct": 10,
        "intervalUnit": "month",
        "intervalCount": 2
      },
      {
        "id": "m1",
        "label": "Každý měsíc",
        "discountPct": 15,
        "intervalUnit": "month",
        "intervalCount": 1
      }
    ]
  },
  "products": [
    {
      "id": "blend-03",
      "sku": "blend-03",
      "name": "03 signature",
      "cat": "matcha",
      "grade": "machasen blend",
      "desc": "S vodou i s mlékem. Sytě zelený blend z první sklizně s plným umami a bohatou sladkostí. Vychutnejte si ho jako usuchu nebo jemné matcha latte.",
      "brew": "Základ je 2 g matchy a 70 ml vody o teplotě 55 až 70 °C. Silnější usuchu připravíte ze 3 g; intenzitu si upravte podle chuti.",
      "slozeni": "100% mletý zelený čaj matcha",
      "legalName": "zelený čaj",
      "zeme": "Japonsko",
      "kultivar": "okumidori, yutakamidori, saemidori, asatsuyu, asanoka a yabukita",
      "sklizen": "První sklizeň",
      "character": "Blend 03 je složený z lístků první jarní sklizně tak, aby měl vyváženou chuť, vůni a barvu od první misky po poslední. Po přípravě s vodou dává sytě zelený nálev, ve kterém je nejvíc znát plné umami a bohatá sladkost, která na jazyku zůstává i po dopití. Připravíte si ho s vodou jako usuchu i s mlékem jako jemné matcha latte; při obou způsobech přípravy zůstane chuť čaje zřetelná.",
      "characterFacts": [
        [
          "Barva",
          "Sytě, zářivě zelená"
        ],
        [
          "Chuť",
          "Plné umami, bohatá sladkost"
        ],
        [
          "Použití",
          "S vodou (usucha) i s mlékem (latte)"
        ]
      ],
      "storage": "V suchu a temnu, mimo teplo a výrazné pachy. Po otevření obal dobře uzavírejte.",
      "url": "https://machasen.cz/produkt/blend-03",
      "available": true,
      "availabilityStatus": "InStock",
      "variants": [
        {
          "id": "30g-tin",
          "sku": "blend-03-30g-tin",
          "label": "dóza 30 g",
          "price": 649,
          "amount": 30,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        },
        {
          "id": "75g",
          "sku": "blend-03-75g",
          "label": "náhradní náplň 75 g, uzavíratelný sáček",
          "price": 1298,
          "amount": 75,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        }
      ]
    },
    {
      "id": "blend-05",
      "sku": "blend-05",
      "name": "05 daily",
      "cat": "matcha",
      "grade": "ceremoniální blend",
      "desc": "Ceremoniální matcha na každý den. Blend z první sklizně, který si vychutnáte čistý s vodou i v mléce. V dóze 30 g, nebo jako náhradní náplň 75 g.",
      "brew": "Prášek nejdřív rozmíchejte s menším množstvím vody a teprve potom dolijte mléko. Poměr si upravte podle chuti; postupy najdete v návodech.",
      "slozeni": "100% mletý zelený čaj matcha",
      "legalName": "zelený čaj",
      "zeme": "Japonsko",
      "kultivar": "okumidori, yutakamidori, saemidori, asatsuyu, asanoka, yabukita a další",
      "sklizen": "První sklizeň",
      "character": "05 daily je ceremoniální blend machasen z první sklizně, který jsme připravili na každodenní pití. Barva nálevu je živě zelená a chuť zůstane výrazná i v mléce, proto se 05 daily hodí čistá i do latte. Dostanete ji ve dvou velikostech: dóza 30 g a náhradní náplň 75 g v uzavíratelném sáčku.",
      "characterFacts": [
        [
          "Barva",
          "Živě zelená"
        ],
        [
          "Chuť",
          "Vyvážená, s jemnou svíravostí"
        ],
        [
          "Použití",
          "Čistá s vodou i do mléka"
        ]
      ],
      "storage": "V suchu a temnu, mimo teplo a výrazné pachy. Po otevření obal dobře uzavírejte.",
      "url": "https://machasen.cz/produkt/blend-05",
      "available": true,
      "availabilityStatus": "InStock",
      "variants": [
        {
          "id": "30g-tin",
          "sku": "blend-05-30g-tin",
          "label": "dóza 30 g",
          "price": 529,
          "amount": 30,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        },
        {
          "id": "75g",
          "sku": "blend-05-75g",
          "label": "náhradní náplň 75 g, uzavíratelný sáček",
          "price": 999,
          "amount": 75,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        }
      ]
    },
    {
      "id": "tsuyuhikari",
      "sku": "tsuyuhikari",
      "name": "tsuyuhikari",
      "cat": "matcha",
      "grade": "single cultivar",
      "desc": "Raritní kultivar z Kagoshimy se zářivě zelenou barvou a výrazným umami. Na přípravu s vodou.",
      "brew": "Základ je 2 g matchy a 70 ml vody o teplotě 55 až 70 °C. Silnější usuchu připravíte ze 3 g; intenzitu si upravte podle chuti.",
      "slozeni": "100% mletý zelený čaj matcha",
      "legalName": "zelený čaj",
      "zeme": "Japonsko",
      "kultivar": "tsuyuhikari",
      "sklizen": "První sklizeň 2026",
      "character": "Jde o opravdový raritní kousek od dvou farmářů, které jsem v létě 2026 osobně navštívila přímo v Japonsku. Označení single cultivar znamená matchu z jediného kultivaru čajovníku bez jakéhokoli míchání, což představuje tu nejčistší cestu k autentickému botanickému charakteru čaje.\nTsuyuhikari je křížencem kultivarů Shizu-7132 a Asatsuyu z prefektury Shizuoka. Svůj nejvýraznější a nejbohatší projev však získává díky sopečné půdě a subtropickému klimatu jižní Kagoshimy.\nČaj vás na první pohled okouzlí zářivě smaragdovou barvou. V chuti dominuje 100% umami bez hořkosti, přirozená sladkost a velmi jemný, čistý květinový nádech.\nNa patře je čaj lehký, hedvábně hladký a zanechává dokonale čistý, elegantní dozvuk.\nIdeální s vodou jako tradiční usucha.",
      "characterFacts": [
        [
          "Barva",
          "Zářivě smaragdová"
        ],
        [
          "Chuť",
          "Umami bez hořkosti, přirozená sladkost, jemný květinový nádech"
        ],
        [
          "Tělo",
          "Lehké a hedvábně hladké, čistý a elegantní dozvuk"
        ],
        [
          "Příprava",
          "S vodou (usucha)"
        ],
        [
          "Původ",
          "Kagoshima, Japonsko"
        ],
        [
          "Výběr",
          "Dva farmáři navštívení osobně, léto 2026"
        ]
      ],
      "storage": "V suchu a temnu, mimo teplo a výrazné pachy. Po otevření obal dobře uzavírejte.",
      "url": "https://machasen.cz/produkt/tsuyuhikari",
      "available": true,
      "availabilityStatus": "InStock",
      "variants": [
        {
          "id": "30g-tin",
          "sku": "tsuyuhikari-30g-tin",
          "label": "dóza 30 g",
          "price": 699,
          "amount": 30,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        },
        {
          "id": "75g",
          "sku": "tsuyuhikari-75g",
          "label": "náhradní náplň 75 g, uzavíratelný sáček",
          "price": 1398,
          "amount": 75,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        }
      ]
    },
    {
      "id": "blend-09",
      "sku": "blend-09",
      "name": "09 culinary",
      "cat": "matcha",
      "grade": "machasen blend",
      "desc": "Japonská matcha pro pečení, krémy, zmrzlinu a další dezerty. Převážně podzimní sklizeň s lehčím chuťovým profilem.",
      "brew": "Množství přizpůsobte receptu a požadované intenzitě. Prášek před vmícháním do těsta prosejte nebo rozmíchejte v části tekutiny.",
      "slozeni": "100% mletý zelený čaj matcha",
      "legalName": "zelený čaj",
      "zeme": "Japonsko",
      "kultivar": "okumidori, yutakamidori, saemidori, asatsuyu, asanoka a yabukita",
      "sklizen": "Převážně podzimní sklizeň",
      "character": "Blend 09 vybírám do kuchyně: pro pečení, krémy, zmrzlinu a další dezerty. Je složený převážně z podzimní sklizně a jeho chuť je čistá a lehčí, bez výrazného umami. V těstě, krému nebo zmrzlině proto dá chuť čaje, aniž by přebil ostatní suroviny; ze stejného důvodu se hodí i do nápojů s výraznou chutí, kde by se jemnější blend ztratil. Množství upravte podle receptu; výsledný odstín a intenzitu ovlivní také ostatní suroviny a způsob přípravy.",
      "characterFacts": [
        [
          "Barva",
          "Zelená"
        ],
        [
          "Chuť",
          "Čistá, lehká, bez výrazného umami"
        ],
        [
          "Použití",
          "Pečení, cukrářství, dezerty, smoothie, nápoje s výraznou chutí"
        ]
      ],
      "storage": "V suchu a temnu, mimo teplo a výrazné pachy. Po otevření obal dobře uzavírejte.",
      "url": "https://machasen.cz/produkt/blend-09",
      "available": true,
      "availabilityStatus": "InStock",
      "variants": [
        {
          "id": "75g",
          "sku": "blend-09-75g",
          "label": "uzavíratelný sáček 75 g",
          "price": 399,
          "amount": 75,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        }
      ]
    },
    {
      "id": "ube-latte",
      "sku": "ube-latte",
      "name": "ube",
      "cat": "ube",
      "grade": "ube",
      "desc": "Prášek z fialového jamu do latte, pěny a dezertů.",
      "brew": "Do nápoje počítejte 5 g ube, do studené pěny 3 g. Prášek nejdřív rozmíchejte do hladka v malém množství horké vody; ube se rozpouští pomaleji než matcha, takže míchejte, dokud nezmizí hrudky. Teprve pak přilijte mléko nebo rostlinný nápoj, teplé, nebo studené s ledem. Přesný postup na studenou pěnu najdete v návodu.",
      "slozeni": "100% ube (sušený prášek z fialového jamu, Dioscorea alata)",
      "legalName": "sušený prášek z fialového jamu",
      "zeme": "Filipíny",
      "character": "Ube je fialový jam z Filipín. Ube není čaj ani matcha; v nabídce ho mám kvůli barvě a možnostem přípravy, které se s matchou dobře doplňují. Vyzkoušejte ho v latte, ve studené pěně na nápoji nebo v dezertech.",
      "characterFacts": [
        [
          "Barva",
          "Fialová"
        ],
        [
          "Původ",
          "Filipíny"
        ],
        [
          "Použití",
          "Latte, studená pěna, dezerty"
        ]
      ],
      "storage": "V suchu a temnu, mimo teplo a výrazné pachy. Po otevření obal dobře uzavírejte.",
      "nutrition": {
        "basis": "100 g",
        "rows": [
          [
            "Energetická hodnota",
            "1 621 kJ / 387 kcal"
          ],
          [
            "Tuky",
            "0,6 g"
          ],
          [
            "z toho nasycené mastné kyseliny",
            "0,2 g"
          ],
          [
            "Sacharidy",
            "84 g"
          ],
          [
            "z toho cukry",
            "11 g"
          ],
          [
            "Bílkoviny",
            "7,3 g"
          ],
          [
            "Sůl",
            "0,09 g"
          ],
          [
            "Vláknina",
            "8,8 g"
          ]
        ]
      },
      "url": "https://machasen.cz/produkt/ube-latte",
      "available": true,
      "availabilityStatus": "InStock",
      "variants": [
        {
          "id": "75g",
          "sku": "ube-latte-75g",
          "label": "uzavíratelný sáček 75 g",
          "price": 299,
          "amount": 75,
          "unit": "g",
          "inStock": true
        }
      ]
    },
    {
      "id": "pyre-mango",
      "sku": "pyre-mango",
      "name": "mango",
      "cat": "pyre",
      "grade": "ovocné pyré",
      "desc": "100% mangové pyré z Jihoafrické republiky, bez přidaného cukru. Do mango matcha latte, tonicu, limonád i dezertů.",
      "brew": "Na jednu sklenici začněte přibližně se 40 ml pyré. Přidejte led a mléko nebo rostlinný nápoj, nakonec rozšlehanou matchu. Přesný postup najdete v receptu na mango matcha latte. Ze 330 ml připravíte přibližně 8 sklenic, ze 750 ml přibližně 18. Po otevření lahev uchovávejte v chladu a spotřebujte do 5 dnů.",
      "slozeni": "100% mango",
      "legalName": "mangové pyré, pasterizované",
      "zeme": "Jihoafrická republika",
      "character": "I u manga chci vědět, odkud pochází. Pyré přivážím z Jihoafrické republiky a znám dodavatele, od kterého ho odebírám. Původ a kvalitu si hlídám stejně pečlivě jako u čaje. V lahvi najdete 100% mango, bez přidaného cukru a bez kyseliny citrónové. Chuť je svěží a ovocná. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. Do matchy ho dávám s vodou a ledem, s mlékem jako mango matcha latte nebo s tonicem. Na jednu sklenici počítejte kolem 40 ml pyré a množství si upravte podle toho, jak výrazné mango v nápoji chcete.",
      "characterFacts": [
        [
          "Chuť",
          "Svěží mango"
        ],
        [
          "Složení",
          "100% mango"
        ],
        [
          "Zpracování",
          "Pasterizované"
        ],
        [
          "Původ",
          "Jihoafrická republika"
        ],
        [
          "Použití",
          "Matcha s mangem, mango matcha latte, mango matcha tonic, limonády"
        ],
        [
          "Po otevření",
          "Do 5 dnů v chladu"
        ]
      ],
      "storage": "V suchu a temnu, do 25 °C. Po otevření spotřebujte do 5 dnů, uchovávejte v chladu.",
      "nutrition": {
        "basis": "100 ml",
        "rows": [
          [
            "Energetická hodnota",
            "272 kJ / 65 kcal"
          ],
          [
            "Tuky",
            "0,2 g"
          ],
          [
            "z toho nasycené mastné kyseliny",
            "0,1 g"
          ],
          [
            "Sacharidy",
            "15 g"
          ],
          [
            "z toho cukry",
            "13,7 g"
          ],
          [
            "Bílkoviny",
            "0,6 g"
          ],
          [
            "Sůl",
            "0,01 g"
          ]
        ]
      },
      "url": "https://machasen.cz/produkt/pyre-mango",
      "available": true,
      "availabilityStatus": "InStock",
      "variants": [
        {
          "id": "330ml",
          "sku": "pyre-mango-330ml",
          "label": "lahev 330 ml",
          "price": 79,
          "amount": 330,
          "unit": "ml",
          "inStock": true
        },
        {
          "id": "750ml",
          "sku": "pyre-mango-750ml",
          "label": "lahev 750 ml",
          "price": 159,
          "amount": 750,
          "unit": "ml",
          "inStock": true
        }
      ]
    }
  ]
}