Zdroj: https://machasen.cz/produkt/blend-03
Jazyk: cs-CZ

[Obchod](https://machasen.cz/obchod)  / 03 signature
machasen blend

# 03 signature

S vodou i s mlékem. Sytě zelený blend z první sklizně s plným umami a bohatou sladkostí. Vychutnejte si ho jako usuchu nebo jemné matcha latte.

Plné umami, bohatá sladkost

Kde začít, s vodou i s mlékem

649 Kč 21,63 Kč / g

Balení dóza 30 g 649 Kč 21,63 Kč / g náhradní náplň 75 g, uzavíratelný sáček 1 298 Kč 17,31 Kč / g

Skladem · předám dopravci do 2 pracovních dnů

Doprava od 69 Kč. Od 1 290 Kč zdarma na výdejní místa a do boxů PPL v ČR. [Doprava a platby](https://machasen.cz/doprava-a-platby)

## Chuť a charakter

Blend 03 je složený z lístků první jarní sklizně tak, aby měl vyváženou chuť, vůni a barvu od první misky po poslední. Po přípravě s vodou dává sytě zelený nálev, ve kterém je nejvíc znát plné umami a bohatá sladkost, která na jazyku zůstává i po dopití. Připravíte si ho s vodou jako usuchu i s mlékem jako jemné matcha latte; při obou způsobech přípravy zůstane chuť čaje zřetelná.

Barva | Sytě, zářivě zelená | Chuť | Plné umami, bohatá sladkost | Použití | S vodou (usucha) i s mlékem (latte) | Sklizeň | První sklizeň | Kultivary | okumidori, yutakamidori, saemidori, asatsuyu, asanoka a yabukita |

## Jak připravit

Základ je 2 g matchy a 70 ml vody o teplotě 55 až 70 °C. Silnější usuchu připravíte ze 3 g; intenzitu si upravte podle chuti.

Hodí se bambusová metlička (chasen), miska (chawan) a sítko. [Příslušenství](https://machasen.cz/navod#prislusenstvi)

usucha | Matcha ušlehaná jen s vodou, bez mléka. | umami | Pátá základní chuť. Připomíná plnou chuť vývaru a čaji dodává hloubku a dlouhý dozvuk. |
[Návody k přípravě](https://machasen.cz/navod)

## Dóza a náhradní náplň

dóza 30 g 21,63 Kč / g 15 porcí po 2 g · 10 latte po 3 g

náhradní náplň 75 g, uzavíratelný sáček 17,31 Kč / g 37 porcí po 2 g · 25 latte po 3 g

75 g za cenu dvou dóz po 30 g, tedy o 20 % výhodněji za gram.

Dózu si nechte. Svůj oblíbený čaj doplňte z náhradní náplně. Náplň je větší než dóza, takže ji přesypete postupně; dóza musí být čistá a úplně suchá a zbytek sáčku pokaždé uzavřete. Údaje o potravině a číslo šarže zůstávají na obalu náplně.

## Původ a výběr

machasen blend z Japonska. Blend spojuje čaje do výsledku určeného pro konkrétní přípravu: 03 signature s vodou i s mlékem.

Matchu odebírám po malých šaržích, aby byla co nejčerstvější; po namletí totiž rychle ztrácí barvu, vůni i chuť. Hotovou matchu dovážím z Japonska letecky. Číslo šarže s měsícem mletí a datum minimální trvanlivosti najdete na obalu.
[Jak vybírám a dovážím čaj](https://machasen.cz/puvod)
### Údaje o potravině a skladování

Název potraviny | zelený čaj | Složení | 100% mletý zelený čaj matcha | Čisté množství | 30 g | Země původu | Japonsko | Kultivary | okumidori, yutakamidori, saemidori, asatsuyu, asanoka a yabukita [Co je kultivar](https://machasen.cz/puvod#kultivar-oblast-sklizen) | Sklizeň | První sklizeň [Kalendář sklizní](https://machasen.cz/puvod#kalendar-sklizni) | Skladování | V suchu a temnu, mimo teplo a výrazné pachy. Po otevření obal dobře uzavírejte. | Cena za měrnou jednotku | 2 163 Kč / 100 g |

machasen s.r.o., Pražská 675/10, 642 00 Brno